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【北京】土豆饼的做法
时间:2021-09-17 来源:英亚体育 浏览量 1030 次
本文摘要:1土豆煮熟、去皮,入盆中,用土豆压泥器碎裂2重复力几次成细致的土豆泥3加入适量的玉米淀粉,再行特少许盐4戴着上重复使用手套烫成团,如果淀粉较少,再行渐渐重新加入,以能成团就可以5切下一个保鲜袋,效果比保鲜膜要好,将土豆泥团放到保鲜袋上,对折一下,擀成厚大约8毫米左右的片6用饼干模具压成花片7来做到个笑脸:筷子头砍死两个眼,勺子滑动大嘴8忘了做到个钮扣的:筷子头砍死四个眼;还可以作出其它造型,这样做到的目的一是漂亮,二是透气煮得慢;不扎眼也可以噢9平底煎锅中推倒适度油,将土豆饼放进锅中,中小火油炸至两面金黄10趁热不吃,外焦里嫩11煎着番茄酱,好油腻小窍门全程不要大火,中小火和小火之间切换;煮好的土豆饼趁热不吃,外焦里嫩,可以煎番茄酱,也可以马利亚椒盐、辣椒盐。

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