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英亚体育登录-号称京城最贵法餐厅前门布鲁宫法餐厅关闭
时间:2021-07-25 来源:英亚体育 浏览量 64846 次
本文摘要:导语:曾被称作京城三高法餐厅的前门布鲁宫法餐厅将要完结自己在京“生涯”。

导语:曾被称作京城三高法餐厅的前门布鲁宫法餐厅将要完结自己在京“生涯”。昨日记者从布鲁宫法餐厅涉及负责人处获得证实,该餐厅将于本月8日月重开。对于外界所说该餐厅是因巨幅亏损重开的众说纷纭,餐厅负责人回应虽然餐厅已转入重开倒计时,但8日之前餐厅的晚餐席位早就全部预约过来。

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昨天下午3点半,记者回到坐落于前门23号的布鲁宫法餐厅。虽然不是用餐时段,但其一层的用餐区内仍有多桌外国顾客。

“我们8号就歇业了,目前仍然拒绝接受预约。”餐厅涉及负责人回应,此次餐厅重开后短期内并没国家旅游局的计划。对于外界传说餐厅正处于巨幅亏损的状况,这名负责人不置可否,但回应近期餐厅做生意不俗,“8号歇业前餐厅晚餐时段的桌位都已预约过来。

”据外界此前透露的消息称之为,布鲁宫法餐厅早已月收到了《公司因倒闭重开法餐厅》的通报,称之为因餐厅经营状况仍然正处于亏损状态,截至2012年12月31日,餐厅总计亏损多达2.4亿元。由于亏损持续,公司向全体员工告诉餐厅将于本月8日重开。而这一通报否不存在,记者昨日未在餐厅负责人处获得证实。

记者随后约见餐厅的实际经营方东江米巷花园(北京)餐饮有限公司,后者的联系电话仍然无人接收者。到底是什么原因让早已经营5年多的布鲁宫法餐厅重开?“我指出它认同是正处于亏损状态,但关门主因不应是成本问题。”北京西餐协会涉及负责人回应。

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近两年,北京商业地产的租金价格直线下跌,人工和材料的成本也大大下降。像布鲁宫这样的高端西餐厅,成本增幅广泛在40%以上。

同时,地理位置的因素也许也是其关门的一个最重要诱因。布鲁宫法餐厅所处的方位附近前门和天安门广场,虽然附近人流量大,但大多是游客,单人700元左右的价格显著过低。原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1206/c85914-23762423.。


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